Welkom in het land waar men of kookt, eet of praat over eten, het land waar de rijst en haar bijzondere gerechten de ziel zijn voor lichaam en geest. Het is ook het uitgangspunt van Toko Medan:

"passie voor koken zoals het daar al eeuwen lang gebeurt".

Onbekende kruiden met specifieke geuren zijn de basis voor authentieke gerechten uit "de gordel van smaragd". Beleef de Indonesische keuken zoals onze ouders en voorouders die hebben beleefd in hun verleden. Neem de tijd om te genieten van de gerechten. Raak in de ban van de "stille krachten" uit onze keuken.
( Onze gerechten zijn zout arm, veganistisch en gluten vrij )

Selamat makan.
Uw kokkie Karin